Søte kullboller med tyttebærrøre

4 porsjoner

 

Ingredienser:

Kullboller

• 4 dl vann
• 4 dl hvetemel
• 2 egg
• 0,5 ts salt
• 1 ts vaniljesukker

Tyttebærrøre

• 2 dl tykk yoghurt
• 1 dl rårørte tyttebær

 

Slik gjør du det:

1. Visp sammen vann og mel, deretter egg, salt og sukker. Et tips er å lage røren hjemme og ha den med i en termos eller flaske.
2. Bland yoghurt og tyttebær til røren. Hvis du vil, kan du spare noen tyttebær til pynt.
3. Stek åtte kullboller i smør, på en stekehelle eller i en panne over bålet.
4. Server med tyttebærrøre – og kald melk, selvfølgelig.

Tips! Vil du ha grovere boller? Bytt ut 1–2 dl av hvetemelet med for eksempel havre, bygg eller rug