Karamellisoitu banaani
Tarjoillaan kauramurun ja vaniljakastikkeen kera
2 annosta
Ainekset:
- 2 banaania
- 2 dl kaurahiutaleita
- 2 dl pekaanipähkinöitä
- agavesiirappia
- kanelia
- suolaa
- kookosöljyä paistamiseen
Täytteeksi
- Marjoja oman maun mukaan (itse käytin puolukkaa ja lakkaa)
- Vaniljakastiketta (itse käytin Oatlyn vaniljakastiketta
Valmistus:
- Lisää paistinpannulle reilu määrä kookosöljyä. Paista banaanit kullanruskeiksi. Valuta päälle agavesiirappia. Ripottele päälle kanelia ja suolaa. Paista vielä hetki ja käännä banaanit karamellissa. Laita sivuun.
- Lisää paistinpannulle kookosöljyä. Kaada joukkoon kaurahiutaleet ja pekaanipähkinät. Paista kullanruskeiksi. Valuta päälle agavesiirappia. Ripottele päälle kanelia ja suolaa.
- Ripottele banaanien päälle kauramurua. Tarjoile marjojen ja vaniljakastikkeen kera.
